Kaju Aloo Payaj Ke Dam ME: जानिए किस देश में काजू (आलू-प्याज) के दाम में मिलते हैं

Kaju Aloo Payaj Ke Dam ME : जानिए किस देश में काजू (आलू-प्याज) के दाम में मिलते हैं
Kaju Aloo Payaj Ke Dam ME: जानिए किस देश में काजू (आलू-प्याज) के दाम में मिलते हैं

Kaju Aloo Payaj Ke Dam ME: आप लोगों को बता दें कि यहां आलू प्याज के दाम पर काजू मिलता है तब से यहां के लोगों का आना जाना लगा हुआ है आइए जानते हैं यहां से

Kaju Aloo Payaj Ke Dam ME

आप लोगों को यह जानना बहुत जरूरी है की कौन से देश में मिल रहे हैं प्याज और आलू के दाम पर काजू काजू शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है ड्राई फ्रूट्स में काजू एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसे लगभग हर कोई पसंद करता है बाजार से जब आपका जो खरीदते हैं तो आपको लगभग ₹1000 केजी का भाव दिया जाता है बहुत से आर्थिक रूप से कमजोर लोग काजू खाने से वंचित रहते हैं आप शायद यह बात नहीं जानते होंगे कि ज्यादातर जगहों पर ऊंचे भाव में मिलने वाले काजू भारत के एक शहर ऐसा है जिसमें काजू आलू प्याज के दाम पर दिया जाता है कौड़िया शहर के भाव बिकता है आपको यह जानकर हैरानी होगी कि लेकिन भारत के बाजार में ₹800 से ₹1000 प्रति किलो बिकने वाला का जो इस शहर में मात्र 30 से ₹50 किलो बिकता है

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काजू क्यों मिलते हैं सस्ते का क्या कारण है

आप लोगों को जाना बहुत जरूरी है कि कौन से शहर में मिलते हैं काजू आलू के दाम पर झारखंड राज्य के जामताड़ा जिले में आलू प्याज और अन्य सब्जियों के जितने दाम में काजू मिल जाता है अब आपके दिमाग में यह सवाल आ रहा हो क्या इतना सस्ता काजू मिलने के पीछे क्या कारण हो सकता है दरअसल झारखंड में हर साल हजारों टन काजू का पैदावार होता है इसलिए काजू वहां सस्ता होता है जामताड़ा जिला मुख्यालय से लगभग 4 किलोमीटर दूर नगरी में 49 एकड़ की विशाल कृषि भूमि पर कारों की खेती की जाती है यहां ड्राइवर के बड़े-बड़े भगवान बने हुए हैं यहां काम करने वाले लोग इन ड्राई फ्रूट को बहुत सस्ते भाव पर बेच देते हैं

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लोगों को सुनकर हैरानी हो रही होगी कि इतने सस्ते काजू मिलते हैं के बावजूद भी काजू हमें मंगा ही मिलता है काजू का भाव इतना होने के चलते देश के अन्य राज्यों में भी किसान ज्यादातर ड्राई फ्रूट की खेती करना चाहते हैं उनके इस झुकाव का कारण नहीं की बढ़ती कीमत है जब से लोगों को पता लगाएं कि यहां आलू प्याज के दाम पर काजू मिलता है तब से यहां के लोगों का आना जाना लगा हुआ है

कैसे किया जाता है काजू की खेती

आप लोगों को जानना बहुत जरूरी है वैसे इस खेती के लिए किसानों के पास ज्यादा मूलभूत सुविधाएं नहीं है लेकिन फिर भी किताब इसमें खुश है जामताड़ा के लोगों को कहना है कि कुछ साल पहले जामताड़ा एक डिप्टी कमिश्नर ने उड़ीसा के कृषि वैज्ञानिक से वह परीक्षण कारोबार यहां रायपुर की खेती शुरू करवाई थी कुछ सालों में यहां काजू की खेती अच्छी होनी शुरू हो गई लेकिन अब सुरक्षा और निगरानी से पुख्ता इंतजाम ना होने की वजह से काफी फसल या तो चोरी हो जाती है भगवान के मजदूरों से सस्ते दाम में बिकने लगे हैं

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